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第92章 海鲜大咖欢迎你
李村长都准备好今晚吃干馍了，没想到林文武家送了一堆海鲜过来。说是要大家一起尝尝新鲜！李村长第一时间将好消息散布了出去，众人欢欣鼓舞的上前帮忙。
可是她们没整过这新奇玩意啊，幸好李大刚来砍竹子给她们出主意。没吃过没做过还不会问啊？难道连嘴都没长吗？
众人豁然开朗，便派了代表去询问。很快代表就回来了，这海鲜还真简单，一切都是清蒸水煮到底。海鲜原本就有咸腥味，连盐巴都省了。可太适合她们现在的处境了！代表还被林珍送了一大块姜，让切成片丢进去煮，去腥味。
妇人们赶紧将拿出来的干膜收回去一些，倒水洗螺，架锅烧水煮螺一气呵成。
锅大就是好。林珍家的香辣虾才出锅，村里人就送了清蒸的虾、爬爬虾、螺、蟹过来。
“你们那边都好啦？李大刚带上竹签跟我走。”林珍拍拍屁股站起来，招呼上李大刚跟着村里人一块过去。
村里人正愁这咋吃呢,林珍上前抓起螺，从李大刚手里抽走一根竹签举起来道“这些螺基本都是可以吃的，将这竹签插进去扎进肉里往外挑。最底下的可吃可不吃，看你们自己。但是这个大的海螺呢，这中间这块绿色的是苦胆，麻麻的尽量不要吃哈！大刚，竹签分下去。”
林珍演示完朝李大刚吩咐道，然后又抓起一只虾“这个虾呢比较简单了，把壳剥掉尾巴壳也去了就能吃。”
“这个叫爬爬虾，也有人叫虾姑，这个比较费劲。尽量不要让小孩自己吃，要大人给剥壳哈。从旁边掀开，若是手边有筷子，用筷子从尾巴最后一节这里戳进去，按住虾身，壳直接往上掀。”一只完整去壳的爬爬虾在林珍手掌中展示。
“至于这个螃蟹，全身都是壳。我们要把螃蟹盖子先打开，盖子里的黄很有营养，吃的习惯的尽量吃掉。这块三角包儿不能吃，是蟹胃。这两边白色的是蟹腮这个是不能吃的，还有螃蟹后面有个三角盖盖那里是蟹肠也不能吃，其他都是肉。对了螃蟹的大钳子非常硬不要用牙去挑战它，能用石头榔头啥的砸开最好。当然还有别的蟹种钳子没这么厚这么硬的可以用牙啃。蟹脚什么都是可以吃的。”
“好了，就这些，明天吃的就比较简单些。准备了花甲、蛏、八爪鱼、鱿鱼、海鱼。明天我要带一批人去村里学习织渔网，我们这几天等到船就准备南下。在船上我们可以撒渔网捞些海鲜做储备粮，听说海货还能晒干变成干货储存很长时间。以后我们很可能就生活在海边，也可能去内陆。但是都需要做好心理准备，该学就学起来。有想去的找村长报名，最多给十个名额。”
林珍说完又对李村长说道“若是报名的人多，尽量挑机灵和手巧的。没选上的人回来我们可以教，但是不能带太笨需要学很久的去。时间和耐心都有限。”
“哎！好的。我一定给你挑机灵手巧的。绝不耽误事！”
“行，那大家就吃好喝好早点休息吧！明天很早就会出发，留下来的人自己找点事做吧，海域我们第一次接触，什么都得从头学起，从新打听。互相交流、交换得到的信息。大刚，走了。”
李大刚屁颠屁颠的跟在林珍后面离开，一副神气模样。好像刚刚发光发热的是他本人一般。
“文武家不得了啊，阿珍这姑娘太厉害了。”
可是她们没整过这新奇玩意啊，幸好李大刚来砍竹子给她们出主意。没吃过没做过还不会问啊？难道连嘴都没长吗？
众人豁然开朗，便派了代表去询问。很快代表就回来了，这海鲜还真简单，一切都是清蒸水煮到底。海鲜原本就有咸腥味，连盐巴都省了。可太适合她们现在的处境了！代表还被林珍送了一大块姜，让切成片丢进去煮，去腥味。
妇人们赶紧将拿出来的干膜收回去一些，倒水洗螺，架锅烧水煮螺一气呵成。
锅大就是好。林珍家的香辣虾才出锅，村里人就送了清蒸的虾、爬爬虾、螺、蟹过来。
“你们那边都好啦？李大刚带上竹签跟我走。”林珍拍拍屁股站起来，招呼上李大刚跟着村里人一块过去。
村里人正愁这咋吃呢,林珍上前抓起螺，从李大刚手里抽走一根竹签举起来道“这些螺基本都是可以吃的，将这竹签插进去扎进肉里往外挑。最底下的可吃可不吃，看你们自己。但是这个大的海螺呢，这中间这块绿色的是苦胆，麻麻的尽量不要吃哈！大刚，竹签分下去。”
林珍演示完朝李大刚吩咐道，然后又抓起一只虾“这个虾呢比较简单了，把壳剥掉尾巴壳也去了就能吃。”
“这个叫爬爬虾，也有人叫虾姑，这个比较费劲。尽量不要让小孩自己吃，要大人给剥壳哈。从旁边掀开，若是手边有筷子，用筷子从尾巴最后一节这里戳进去，按住虾身，壳直接往上掀。”一只完整去壳的爬爬虾在林珍手掌中展示。
“至于这个螃蟹，全身都是壳。我们要把螃蟹盖子先打开，盖子里的黄很有营养，吃的习惯的尽量吃掉。这块三角包儿不能吃，是蟹胃。这两边白色的是蟹腮这个是不能吃的，还有螃蟹后面有个三角盖盖那里是蟹肠也不能吃，其他都是肉。对了螃蟹的大钳子非常硬不要用牙去挑战它，能用石头榔头啥的砸开最好。当然还有别的蟹种钳子没这么厚这么硬的可以用牙啃。蟹脚什么都是可以吃的。”
“好了，就这些，明天吃的就比较简单些。准备了花甲、蛏、八爪鱼、鱿鱼、海鱼。明天我要带一批人去村里学习织渔网，我们这几天等到船就准备南下。在船上我们可以撒渔网捞些海鲜做储备粮，听说海货还能晒干变成干货储存很长时间。以后我们很可能就生活在海边，也可能去内陆。但是都需要做好心理准备，该学就学起来。有想去的找村长报名，最多给十个名额。”
林珍说完又对李村长说道“若是报名的人多，尽量挑机灵和手巧的。没选上的人回来我们可以教，但是不能带太笨需要学很久的去。时间和耐心都有限。”
“哎！好的。我一定给你挑机灵手巧的。绝不耽误事！”
“行，那大家就吃好喝好早点休息吧！明天很早就会出发，留下来的人自己找点事做吧，海域我们第一次接触，什么都得从头学起，从新打听。互相交流、交换得到的信息。大刚，走了。”
李大刚屁颠屁颠的跟在林珍后面离开，一副神气模样。好像刚刚发光发热的是他本人一般。
“文武家不得了啊，阿珍这姑娘太厉害了。”