关灯
护眼
大
中
小
020章 广朋镇第二食堂
“老吴，老吴，在忙什么啊？”一踏进广朋饭店，廖道仁便扯开喉咙叫饭店老板吴剑锋。
“廖哥佬来了啊，请进请进，过来喝茶。”吴剑锋从里间走了出来。
平日里，无论是镇干部还是村干部，经过广朋饭店的时候，大家总喜欢进去里面喝上一阵茶。
吴剑锋从不用镇里那浑浊的自来水烧开水泡茶，他一直去镇上别人家自挖的水井里挑水回来泡茶喝。茶叶虽然不怎么高档，但略带清甜的井水全然没有镇上自来水的那股泥味。因此，镇干部也好，村干部也好，大家都喜欢来老吴的饭店里喝茶。
人气多了，生意也就自然慢慢旺起来。就像烤火一样，一开始的时候，只有三两块柴火，但你添一块进去，他添一块进去，所谓“众人拾柴火焰高”就是这个道理。经商多年的吴剑锋早已成为人精。他只需每月多买几斤茶叶，再去街上的邻居家挑几担水，摆开龙门阵，免费供应茶水，就换来了源源不断的客源。
如有镇里的实权派干部来店里喝茶，如安排饭局的党政办赵主任、镇财务办的黎出纳，吴剑锋夫妇还会端出红瓜子来给他们嗑。
炒熟的红瓜子是文华县每个餐厅必备的餐前小吃。一般的餐厅在结账的时候，一碟红瓜子都会算上三块五块的。但吴剑锋从来把红瓜子算进账里，都是免费赠送给食客。
不可否认的是，人都有喜欢占小便宜的心理。虽然一碟小小的红瓜子值不了几个钱，但无论是公家还是私人请客吃饭，吴剑锋从不收红瓜子的钱，却表现出了吴剑锋的大方。
如此一来，镇上另外两家饭店的营业量，根本无法和广朋饭店相比。
廖道仁和李委员熟门熟路地上了二楼包间，叶子明也跟着他们上去。提着开水瓶在后面的吴剑锋拍了拍叶子明的肩膀说：“早就听说镇里新来了一个大学生公务员，今天才第一次见到你呢！小叶，等下我们喝两杯酒。”
“吴老板，我也早就听说你煮的鱼很好吃，今天我可一定要好好品尝品尝。”叶子明顺着吴剑锋的话说。
“没问题，等半个小时，你就可以吃了。”
端上红瓜子，泡好茶后，吴剑锋就去厨房叮叮当当地忙了。廖道仁又打电话叫来了镇党政办的赵主任和村里的民兵营长，几分钟后，人员一到齐，他们就玩起了扑克。
叶子明看了一会他们玩扑克，觉得索然无味。便下到一楼的厨房里看看。厨房很小，一个水池，一个案板，一个烧木柴的土灶，还有一个煤气广朋镇村干部胃里的许多美食，就来自这简陋的厨房。
见叶子明进来厨房，吴剑锋问是不是肚子饿了。叶子明笑了笑，说向吴老板取经学习怎么做鱼。
吴剑锋也笑了，说，做鱼其实很简单，首先，鱼要选水库里吃青草长大的鱼，而不是池塘里喂饲料的鱼。水库鱼的肉质好，无论多大的鱼，肉质都鲜嫩。其次，火很重要，一是火要大，火大一焗，肉的新鲜劲还在，香味却出来了，吴剑锋用柴灶煮鱼，味道更佳。当然，煮鱼的配料也很重要，这里的辣椒是在墟上买农民刚刚采摘的，新鲜。豆腐也是镇上居民做的，不会放化学物质，吃起来有豆香味。
听过吴剑锋的介绍，叶子明终于明白了为什么自己在广州吃的鱼都有一股怪怪的腥味，有时候甚至中午吃过鱼后，整个下午都感觉有腥味。原来，在自然环境中生长和人工饲养长大的鱼，竟有天壤之别的差异！
半个小时后，上菜了。一大盘水豆腐焖鱼，一盘焖牛腩，一盘苦瓜煎蛋，一盘青菜，大家又拿了一瓶红米酒，围在一起喝开了。
一杯酒下肚，气氛活跃了。后来，老吴忙完了也来和大家喝了一阵酒，酒不够，又加了一瓶。能说会道的老吴一来，桌上就更热闹了。说说笑笑间，大家把一桌子菜吃了个精光。
“廖哥佬来了啊，请进请进，过来喝茶。”吴剑锋从里间走了出来。
平日里，无论是镇干部还是村干部，经过广朋饭店的时候，大家总喜欢进去里面喝上一阵茶。
吴剑锋从不用镇里那浑浊的自来水烧开水泡茶，他一直去镇上别人家自挖的水井里挑水回来泡茶喝。茶叶虽然不怎么高档，但略带清甜的井水全然没有镇上自来水的那股泥味。因此，镇干部也好，村干部也好，大家都喜欢来老吴的饭店里喝茶。
人气多了，生意也就自然慢慢旺起来。就像烤火一样，一开始的时候，只有三两块柴火，但你添一块进去，他添一块进去，所谓“众人拾柴火焰高”就是这个道理。经商多年的吴剑锋早已成为人精。他只需每月多买几斤茶叶，再去街上的邻居家挑几担水，摆开龙门阵，免费供应茶水，就换来了源源不断的客源。
如有镇里的实权派干部来店里喝茶，如安排饭局的党政办赵主任、镇财务办的黎出纳，吴剑锋夫妇还会端出红瓜子来给他们嗑。
炒熟的红瓜子是文华县每个餐厅必备的餐前小吃。一般的餐厅在结账的时候，一碟红瓜子都会算上三块五块的。但吴剑锋从来把红瓜子算进账里，都是免费赠送给食客。
不可否认的是，人都有喜欢占小便宜的心理。虽然一碟小小的红瓜子值不了几个钱，但无论是公家还是私人请客吃饭，吴剑锋从不收红瓜子的钱，却表现出了吴剑锋的大方。
如此一来，镇上另外两家饭店的营业量，根本无法和广朋饭店相比。
廖道仁和李委员熟门熟路地上了二楼包间，叶子明也跟着他们上去。提着开水瓶在后面的吴剑锋拍了拍叶子明的肩膀说：“早就听说镇里新来了一个大学生公务员，今天才第一次见到你呢！小叶，等下我们喝两杯酒。”
“吴老板，我也早就听说你煮的鱼很好吃，今天我可一定要好好品尝品尝。”叶子明顺着吴剑锋的话说。
“没问题，等半个小时，你就可以吃了。”
端上红瓜子，泡好茶后，吴剑锋就去厨房叮叮当当地忙了。廖道仁又打电话叫来了镇党政办的赵主任和村里的民兵营长，几分钟后，人员一到齐，他们就玩起了扑克。
叶子明看了一会他们玩扑克，觉得索然无味。便下到一楼的厨房里看看。厨房很小，一个水池，一个案板，一个烧木柴的土灶，还有一个煤气广朋镇村干部胃里的许多美食，就来自这简陋的厨房。
见叶子明进来厨房，吴剑锋问是不是肚子饿了。叶子明笑了笑，说向吴老板取经学习怎么做鱼。
吴剑锋也笑了，说，做鱼其实很简单，首先，鱼要选水库里吃青草长大的鱼，而不是池塘里喂饲料的鱼。水库鱼的肉质好，无论多大的鱼，肉质都鲜嫩。其次，火很重要，一是火要大，火大一焗，肉的新鲜劲还在，香味却出来了，吴剑锋用柴灶煮鱼，味道更佳。当然，煮鱼的配料也很重要，这里的辣椒是在墟上买农民刚刚采摘的，新鲜。豆腐也是镇上居民做的，不会放化学物质，吃起来有豆香味。
听过吴剑锋的介绍，叶子明终于明白了为什么自己在广州吃的鱼都有一股怪怪的腥味，有时候甚至中午吃过鱼后，整个下午都感觉有腥味。原来，在自然环境中生长和人工饲养长大的鱼，竟有天壤之别的差异！
半个小时后，上菜了。一大盘水豆腐焖鱼，一盘焖牛腩，一盘苦瓜煎蛋，一盘青菜，大家又拿了一瓶红米酒，围在一起喝开了。
一杯酒下肚，气氛活跃了。后来，老吴忙完了也来和大家喝了一阵酒，酒不够，又加了一瓶。能说会道的老吴一来，桌上就更热闹了。说说笑笑间，大家把一桌子菜吃了个精光。